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心珂一梦

寻寻觅觅,有多少人在你生命中来了又走......

 
 
 

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时常在想,做一个清澈明净的女子,做一个淡泊平和的女子,做一个慈悲善良的女子,不奢求多少爱,亦不会生出多少怨!

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周末小聚  

2012-11-20 09:54:05|  分类: 随记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       周末,一家与小姨约好回外婆家看看老人家。因为外婆一人在家,平时都是让隔壁的表舅帮忙买菜,所以我们回去看望她时,都是自己买菜回去,于是大嫂从家里杀了一只鸡,小姨从府城买了原料回来包饺子,还买了螃蟹、海螺等,准备回去简单做点东西应付中午,却不小心做出了好多我喜欢吃的东西,每个菜都觉得特好吃,都不知该吃哪个好,结果吃了个贼饱。
        小姨很喜欢包饺子,几乎每次回外婆家时,她都会买原料回来包。饺子皮是买现成的,只是弄饺子馅就行了。小姨喜欢买猪肉、红萝卜、白菜这三件原料弄饺子馅。把猪肉跺碎,把红萝卜切丝,用热水烫一下,再把它跺碎,然后把白茶也跺碎。最后倒上油、酱油,再放入盐、味精,和这三种原料拌在一块,等入味了,就可以包喽。下图就是包好的的饺子,因为不是专业的,所以多外表上看,并不算太讨人喜欢,但千万别以貌取饺子哦!
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        下图是用鸡汤煮好的饺子,太美味了!
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       这是刚煮好的鸡,用我小姨的话是:好吃,这才叫鸡咧(典型的海南话翻译过来的)。
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       煮好鸡后,看到大舅妈摘回来的老椰子,灵机一动,要煮椰子鸡汤,正好别人给外婆摘了一个木瓜,于是煮了一大锅椰子木瓜鸡汤。这是当天最美味的一道菜,我喝了三碗,呵呵。
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       很好吃的小海鱼,但那天顾不上吃太多,光喝汤了,哈哈。
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       我们家小朋友最喜欢吃的海螺,一碟让他们几个一扫而光。 
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       虽已过了吃螃蟹的最好时节,但那螃蟹还是很鲜肥,赞一个。
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        还没等菜上及,那些小朋友已经迫不及待开吃了,还没开拍,桌上已经一片狼藉了。
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